PARCITANK ha recibido una ayuda para su proyecto de Investigación y Desarrollo NUEVO SISTEMA DE VINIFICACIÓN DE UVAS TINTAS a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), ayuda cofinanciada por la Unión Europea a través del Programa Operativo FEDER de Crecimiento Inteligente 2014-2020.
El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema de agitación en un vinificador que permita un mejor mezclado del vino. Los resultados obtenidos han sido satisfactorios, pero se seguirá investigando para abarcar todos los tamaños de vinificadores.