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L'évolution du secteur du vin au XXIe siècle

Le poids des différentes régions espagnoles dans l'ensemble des exportations de vin a radicalement changé au cours des deux dernières décennies. Le séisme qu'a connu le secteur vitivinicole de 2000 à aujourd'hui a donné lieu à un scénario très différent, Castilla-La Mancha devenant la première puissance incontestée, la Catalogne reléguée à la deuxième place et l'Andalousie condamnée à un déclin jamais vu auparavant. De même, La Rioja, Valence et le Pays basque ont réussi à se maintenir dans la "tête de la course", tandis que la région de Murcie a fait une irruption spectaculaire.

 

 

Le rapport "Exportations de vin par les communautés autonomes et les provinces 2000-2020", élaboré par l'Observatoire du marché du vin espagnol (OeMv) pour l'Organisation interprofessionnelle du vin d'Espagne (OIVE), montre clairement comment Castilla-La Mancha est devenue le leader absolu des exportations, tant en volume qu'en valeur. Et elle l'a fait, en outre, en établissant une distance insurmontable par rapport à ses concurrents.

En 2000, elle a exporté 380 millions de litres pour une valeur de 204 millions d'euros. À cette époque, ses exportations de vin représentaient un tiers du volume et 14,9 % de la valeur de l'ensemble de l'Espagne. Aujourd'hui, la plus grande région viticole du monde représente 52 % du volume et 26 % de la valeur nationale. La croissance ininterrompue de Castilla-La Mancha a fait, comparativement, de nombreuses victimes qui ont vu leur poids spécifique dans l'ensemble des exportations espagnoles diminuer dans la même mesure que leur pourcentage de représentation dans le total.

 

L'évolution en termes de valeur

En tête du classement économique, la Catalogne a perdu la première place qu'elle occupait depuis de nombreuses décennies. En 2000, elle était encore le leader incontesté en valeur. Elle a exporté des produits viticoles pour un montant de 359 millions d'euros et a dépassé Castilla-La Mancha de pas moins de 155 millions, qui avec 204 millions d'euros était à la deuxième place, à une courte distance de La Rioja (156 millions), qui a complété le podium, presque à égalité avec l'Andalousie (154 millions) et devant la Communauté valencienne (136 millions) et le Pays basque (89 millions). Les exportations de vins espagnols cette année-là s'élevaient à 1366 millions et, sur ce montant, la Catalogne représentait 26,2% (plus d'un euro sur quatre), bien au-dessus de Castilla-La Mancha (14,9%), La Rioja (11,3%), l'Andalousie (11,2%). %), Communauté valencienne (9,9%) et Pays basque (6,50%).

Les six premières régions viticoles d'Espagne ont représenté 80% des ventes à l'étranger. Ils ont été suivis par Navarra (4,1%), Aragon (3,54%), Castille et León (3,38%), Estrémadure (3,04%), Murcie (2,89%), Madrid (1,09%), Galice (1,26%), Canaries (0,15%), les îles Baléares (0,04%), les Asturies (0,02%), la Cantabrie (0,002%) et la section intitulée « Autres» (0,15%).

 

 

 Un casting très différent 20 ans plus tard.

Aujourd'hui, le "gâteau" économique des ventes à l'étranger de produits viticoles espagnols est réparti de manière très différente. En 2020, Castilla-La Mancha a représenté 761 millions d'euros, loin devant la Catalogne qui, avec 528 millions d'euros, a été reléguée à la deuxième place. Immédiatement après, on trouve La Rioja (332 millions), Valence (261 millions), le Pays basque (207 millions) et Murcie (186 millions).

Comme on peut le constater, au cours de cette période, l'Andalousie a disparu de la "partie noble" du classement et Murcie s'est imposée comme la sixième communauté exportatrice dans le secteur du vin. Globalement, en 2020, les six premières régions ont représenté 76,8 % de la valeur totale des exportations espagnoles de vins et autres produits vitivinicoles, qui ont atteint 2.956 millions d'euros.

Il ne faut pas oublier qu'au cours des 20 dernières années, deux colosses d'affaires, dirigés par Félix Solís, originaire de La Mancha, et José García Carrión, originaire de Murcie, ont bouleversé l'échiquier viticole espagnol, menant une authentique révolution qui les a d'abord conduits à consolider une domination écrasante dans leurs fiefs d'origine (Valdepeñas et Murcie, respectivement), puis à étendre leurs structures de production modernes à tout le pays. Pendant ce temps, Solís et Carrión, qui ont porté leur différend commercial devant les tribunaux ces deux dernières années, sont devenus les "nouveaux seigneurs du vin", établis dans deux empires viticoles familiaux qui comptent parmi les dix plus grands groupes viticoles du monde.

Grâce à cette refonte de la carte viticole espagnole, ainsi qu'à la croissance exponentielle des coopératives de Ciudad Real et d'Albacete, qui sont devenues des leaders mondiaux dans leur domaine, Castilla-La Mancha a réussi à rassembler en 2020, en pourcentage, 25, 7 % des exportations espagnoles de vin (plus d'un euro sur quatre), bien au-dessus de la Catalogne (17,8 %), de La Rioja (11,2 %), de Valence (8,8 %), du Pays basque (7 %)... et de Murcie (6,3 %), qui a rejoint à part entière ce groupe privilégié de grandes régions viticoles.

Après la communauté murcienne, on trouve Castilla y León (5,7%), qui, comme le Pays basque, a gagné une place, et l'Andalousie (3,4%), qui subit depuis plusieurs décennies un effondrement sans précédent. Viennent ensuite l'Aragon (3,2%), la Navarre (3,1%), l'Estrémadure (3,08%), Madrid (1,77%), la Galice (1,57%), les Baléares (0,02%), les Canaries (0,008%), les Asturies (0,006%) et la Cantabrie (0,002%), sans oublier la rubrique "Autres" (0,06%).

 

 

L'évolution en termes de volume

En ce qui concerne le leadership de Castilla-La Mancha en termes de volume, le passage du temps n'a fait que renforcer sa position privilégiée. En effet, alors qu'en 2000, il représentait 33,6 % du volume national de vin exporté, il atteindra 52,8 % en 2020, passant de 380 millions à 1 400 millions de litres, soit plus de la moitié des 2 646 millions de litres exportés par l'ensemble de l'Espagne. La deuxième place du podium correspond à la Communauté de Valence qui, en 2000, a exporté 183 millions de litres et, deux décennies plus tard, en a commercialisé 315 millions. La Catalogne, quant à elle, est passée de 149 à 201 millions de litres, conservant ainsi la troisième place, bien que menacée par l'Estrémadure, qui est passée de 101 millions de litres en 2000 à 185 millions de litres l'année dernière. La cinquième place revient à Murcie, qui a connu une hausse vertigineuse (de 51 à 169 millions de litres), tandis que les sixièmes à neuvième places sont réservées à La Rioja (de 47 à 114 millions), au Pays basque (de 22 à 50 millions), à la Navarre (de 28 à 46 millions) et à l'Aragon (de 28 à 46 millions). Vient ensuite l'Andalousie, qui passe de la cinquième à la dixième place du classement et passe de 75 millions de litres exportés à seulement 45 millions 20 ans plus tard. Les régions exportatrices suivantes sont Castilla y León (de 11 à 30 millions), Madrid (de 14 à 27 millions), Galice (de 29 à 16 millions), ce qui représente une baisse de 45% en pourcentage, ainsi que les Asturies (de 0,2 à 1,2 million), les Baléares (de 1,3 à 0,8 million), les Canaries (de 6,1 à 0,3 million), la Cantabrie (de 0,02 à 0,004 million) et le groupe "Autres" (de 0,4 à 3,4 millions).

En résumé, les données publiées dans le rapport "Exportations de vin par les communautés autonomes et les provinces 2000-2020" élaboré par l'Observatoire du marché du vin espagnol reflètent la nouvelle répartition des pouvoirs dans le chapitre des exportations de vin espagnol et la métamorphose qui s'est produite au cours des deux dernières décennies. Le résultat confirme le leadership exceptionnel de Castilla-La Mancha tant en termes de volume que de valeur, de plus en plus à distance des autres concurrents.

 

Source : http://www.revistaenologos.es/

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